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Description
Suisassi IGT Azienda Agricola Duemani 2018 - 0.75l (Bio)Ein reiner Syrah, der aus dem Herzen unseres Weinguts stammt, aus dem Weinberg, der mit dem Alberello System bewirtschaftet wird und in dem die Komponente der Steine vorherrscht. Die Ausdruckskraft der Rebe ist phnomenal: Pflaumen, Heidelbeeren, Gewrze, Lakritze, rauchige Noten und Leder. Er ist geheimnisvoll und hat einen pyrotechnischen Effekt. Jhrliche Produktion: 3. 000 Flaschen Rebsorten: Syrah Weinbereitung: Spontane Grung und Mazeration bei
Ein reiner Syrah, der aus dem Herzen unseres Weinguts stammt, aus dem Weinberg, der mit dem Alberello-System bewirtschaftet wird und in dem die Komponente der Steine vorherrscht. Die Ausdruckskraft der Rebe ist phänomenal: Pflaumen, Heidelbeeren, Gewürze, Lakritze, rauchige Noten und Leder. Er ist geheimnisvoll und hat einen pyrotechnischen Effekt.
Jährliche Produktion: 3.000 Flaschen
Rebsorten: Syrah
Weinbereitung: Spontane Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Amphoren, Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche.
Reifung: Barriques und französische Eichenfässer für 20 Monate
Serviertemperatur: 16°C
Vorschläge zum Servieren: Pappardelle mit Hasenragout, Wildschweinfilet mit Wacholder, Reh in Sauce, Gulasch, Lammbraten.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2018 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Passt zu: | Geflügel, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Schmorbraten |
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