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Description
Cabernet Riserva - CastelfederSeit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewchse des Weinguts unter diesem Namen vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und prziser Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis hin zur Vinifizierung. Diese Etiketten sind Ausdruck der wertvollen und ber Jahre hinweg mhsam und mit groer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinbergen Sdtirols. Handlese, alkoholische Grung im Edelstahl, 18 monatige Lagerung
Seit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewächse des Weinguts unter diesem Namen vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und präziser Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis hin zur Vinifizierung. Diese Etiketten sind Ausdruck der wertvollen und über Jahre hinweg mühsam und mit großer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinbergen Südtirols.
Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahl, 18 monatige Lagerung im Barrique mit BSA, 12 monatige Lagerung im Stahltank, 6 monatige Flaschenlagerung.
Tiefe, dunkle, granatrote Farbe, dezentes Bukett nach Johannis- und Preiselbeeren, angenehme Frucht, im Geschmack samtig weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen. Ein sehr komplexer Wein: anhaltend im Gaumen mit saftig salzigem Abgang.
Ja Herrlich!
| Jahrgang |
2015 |
| Säure | 5,5 g/l |
| Restzucker | 1,8 g/l |
| Ort/Lage |
Südtirol / Italien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon
|
| Geschmacksrichtung |
Trocken |
| Alkohol |
13,5 % |
| Allergene |
Enthält Sulfite |
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