2019 Costasera Amarone Classico Riserva, Venetien, Italien

2019 Costasera Amarone Classico Riserva, Venetien, ItalienDer Amarone Classico Riserva Costasera von Masi ist ein Meisterwerk des Weinguts Masi, das weltweit fr seine Amarone Tradition und seine innovativen Techniken in Venetien bekannt ist. Die Bezeichnung Riserva steht fr eine besonders lange Reifung und hohe Qualitt, die nur die besten Jahrgnge erreichen. Dieser Amarone reift ber mehrere Jahre und entwickelt so eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexitt. Die Trauben, darunter Corvina, Rondinella und

Der Amarone Classico Riserva Costasera von Masi ist ein Meisterwerk des Weinguts Masi, das weltweit für seine Amarone-Tradition und seine innovativen Techniken in Venetien bekannt ist. Die Bezeichnung „Riserva“ steht für eine besonders lange Reifung und hohe Qualität, die nur die besten Jahrgänge erreichen. Dieser Amarone reift über mehrere Jahre und entwickelt so eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Die Trauben, darunter Corvina, Rondinella und Molinara, werden nach der traditionellen Appassimento-Methode getrocknet, was die Aromen konzentriert und dem Wein Kraft und Ausdruck verleiht.

In der Nase verführt diese Riserva mit intensiven Noten von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und feinen Gewürzen, begleitet von Vanille- und Kakaonoten, die von der langen Fassreife herrühren. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, feiner Säure und weichen Tanninen, die zu einem langen Abgang führen. Hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm und Rind, besonders als Schmorgericht oder mit kräftigen Saucen.