alimentação

Os carboidratos são os vilões da vez no mundo das dietas. Há quem diga que só de imaginá-los já é possível alguns quilinhos, não é mesmo? Mas não é bem assim… A verdade é que a grande [...]

No final de ano as comemorações muitas vezes acompanham o exagero na hora da comida. A variedade de opções, o clima de festividade e os tradicionais pratos pesados e fartos contribuem para que [...]

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta terça-feira um novo conjunto de regras que visa banir o uso e o consumo de gorduras trans até 2023. A nova norma será dividida em [...]

O hábito alimentar das crianças é um tema que sempre preocupa os pais. Enquanto algumas “dão trabalho para comer” outros comem demais ou demonstram certa propensão à compulsão [...]

Muito tem sido falado sobre alergias e intolerância alimentar. Você sabe diferenciá-las? Na alergia, o organismo encara proteínas específicas de um alimento como inimigas e envia células de [...]

Se você está acima do peso, tem aquela barriguinha avantajada e tem sentido cansaço extremo, desânimo, diminuição da produtividade diária, baixa imunidade e dores por todos os lados… Pode [...]

Um estudo publicado recentemente no International Journal of Obesity mostrou que quem dorme pouco ou tem o sono interrompido tem mais dificuldade de perder peso do que pessoas que descansam o [...]

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a ingestão de açúcares deve ser de, no máximo, 25 gramas por dia ou, aproximadamente, 6 colheres de chá. E muitos devem estar pensando: “mas eu [...]

Independente da técnica utilizada, todas as cirurgias bariátricas levam a uma acentuada perda de peso, que é mais intensa nos primeiros 6 meses de pós-operatório e tende a ser estabilizada de 12 [...]

Matar a fome não depende somente do quanto você come. A saciedade é provocada, principalmente, pelas características dos alimentos que foram consumidos. Alimentos que podem ser chamados de [...]