COLEMAN, Eliot: Maraîchage biologique

COLEMAN, Eliot: Maraîchage biologiqueDepuis plus de cinquante ans, Eliot Coleman, le pionnier amricain du marachage biologique, cultive une ferme dans le Nord Est des Etats Unis. Harmonieusement insre dans l'cosystme naturel qui l'entoure, intensment cultive sans recours aux nergies fossiles, elle atteint une productivit impressionnante. Dans ce manuel qui s'adresse aussi bien au jardinier amateur qu'au maracher, Eliot Coleman transmet le fruit de son exprience et de ses recherches, de

Depuis plus de cinquante ans, Eliot Coleman, le pionnier américain du maraîchage biologique, cultive une ferme dans le Nord-Est des Etats-Unis. Harmonieusement insérée dans l'écosystème naturel qui l'entoure, intensément cultivée sans recours aux énergies fossiles, elle atteint une productivité impressionnante. Dans ce manuel qui s'adresse aussi bien au jardinier amateur qu'au maraîcher, Eliot Coleman transmet le fruit de son expérience et de ses recherches, de la préparation du sol et des semis jusqu'à la récolte. A chaque étape de la culture, il propose des méthodes innovantes et simples à mettre en oeuvre. Richement illustré, regorgeant d'informations solides et originales, imprégné de sagesse, ce manuel accompagnera les jardiniers tout au long de leur parcours.