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Description
Fourneau gaz 900 6 foyers EBOLe four GN 2 1 d'un volume de 105 litres avec chauffage haut bas offre des rsultats de cuisson homognes, mme pour les grandes charges parfait pour le catering et la grande restauration. Points forts Four lectrique pour grands volumes Puissance de cuisson maximale sur six foyers Six puissants brleurs monocircuit d'une puissance allant jusqu' 10 kW assurent une rpartition prcise de la chaleur et une grande efficacit nergtique idal pour les heures de
Le four GN 2/1 d'un volume de 105 litres avec chauffage haut/bas offre des résultats de cuisson homogènes, même pour les grandes charges - parfait pour le catering et la grande restauration.
Points forts
- Four électrique pour grands volumes
- Puissance de cuisson maximale sur six foyers — Six puissants brûleurs monocircuit d'une puissance allant jusqu'à 10 kW assurent une répartition précise de la chaleur et une grande efficacité énergétique - idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.
- Une construction robuste pour les rigueurs du quotidien en cuisine — Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, la cuisinière convainc par sa longévité, ses surfaces hygiéniques et sa stabilité - même en cas de sollicitation permanente.
- Adaptation flexible à chaque environnement de cuisine — Avec des pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm, la Fourneau gaz s'adapte parfaitement aux lignes de travail existantes - pour un travail ergonomique et efficace.
- Un fonctionnement fiable et sûr — La flamme pilote intégrée permet un démarrage rapide, tandis que l'allumage manuel assure un contrôle total de chaque foyer.
- Une utilisation optimisée de l'énergie pour une rentabilité maximale — Avec une puissance totale de 48 kW et la possibilité de fonctionner au gaz naturel ou liquide, la cuisinière offre une efficacité et une flexibilité maximales au quotidien.
- Un design de four bien pensé pour un travail précis — Trois tiroirs espacés de 50 mm et un intérieur stable en acier inoxydable permettent une manipulation confortable et un nettoyage facile.
- Compatible avec la Série 900 modulaire — Se combine sans problème avec d'autres appareils de la Série 900 - pour un concept homogène et une fonctionnalité continue dans la ligne de cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Flamme pilote | Oui |
| Compris | 1 grille |
| Distance entre les niveaux | 50 mm |
| Largeur du four | 570 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
| Nombre de zones de cuisson | 6 |
| Type d'allumage | Allumage manuel |
| Fonctions du four | Chaleur voûte / sole |
| Hauteur réglable de | 855 mm |
| Four multifonctions | Non |
| Largeur du support | 340 mm |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Hauteur du support | 375 mm |
| Volume du four | 105 litre(s) |
| Puissance | 48 kW |
| Fréquence | 50-60 Hz |
| Dimensions (L×P×H) | 1200 × 900 × 900 mm |
| Poids net | 185.3 kg |
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