Hele gerookte ossenworst

Hele gerookte ossenworstAuthentieke huisgerookte ossenworst. Typisch voor bij de borrel, maar ook heerlijk op brood. Van oorsprong een Amsterdamse worst. Al in De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid, een kookboek uit 1746, komen we het recept voor ossenworst tegen. De ossen werden toentertijd vanuit Duitsland en Denemarken gemporteerd, de kruiden uit Nederlands Indi. De worsten werden gerookt als conservering, tegenwoordig gebeurt dit vrijwel niet, maar bij Lindenhoff nog wel.

Authentieke huisgerookte ossenworst. Typisch voor bij de borrel, maar ook heerlijk op brood. Van oorsprong een Amsterdamse worst. Al in ‘De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid’, een kookboek uit 1746, komen we het recept voor ossenworst tegen. De ossen werden toentertijd vanuit Duitsland en Denemarken geïmporteerd, de kruiden uit Nederlands-Indië. De worsten werden gerookt als conservering, tegenwoordig gebeurt dit vrijwel niet, maar bij Lindenhoff nog wel.

Zodra u dit product ontvangt is deze minstens 3 dagen houdbaar, mits u deze gekoeld bewaart.

Ingrediënten

rundvlees 86% ,water 0% ,kruiden en specerijen 0% ,rundervet 0% ,natuurlijke anti-oxydanten uit fruit&kruidenextract 0% ,natuurlijke rook 0% ,zeezout 0% ,dextrose 0% ,vitamine C 0%

Voedingswaarden

693,000 kJ 166,000 kcal 9,400 g 4,100 g 1,100 g 0,400 g 18,600 g 3,300 g