Quais alimentos são proibidos após a Cirurgia Bariátrica?

“Existe algum alimento que não poderei comer após a Cirurgia Bariátrica?”. Esta é uma dúvida muito comum entre os candidatos à cirurgia e a resposta é: NÃO! Não existem alimentos que precisam ser excluídos da dieta após o procedimento, no entanto, os hábitos alimentares precisam ser revistos.
Antes de tudo, é necessário que o paciente enxergue a cirurgia como um “empurrão” na caminhada por uma vida saudável e entenda que a sua relação com a alimentação deve ser ressignificada. Deste modo, alguns alimentos como doces, carboidratos refinados, refrigerantes, comidas gordurosas e produtos industrializados devem ser evitados pois podem causar desconfortos (leia nossa publicação sobre a Síndrome de Dumping), além de representarem malefícios à saúde como um todo. Ou seja, não existem alimentos “proibidos” após a cirurgia, mas alimentos que devem ser consumidos com moderação e substituídos por suas versões mais saudáveis.
O acompanhamento multidisciplinar após a cirurgia é de fundamental importância para que o paciente consiga fazer escolhas conscientes e mais saudáveis.