amarone della valpolicella classico docg 2021 albino armani

amarone della valpolicella classico docg 2021 albino armaniNel calice ha colore rosso rubino intenso. Il naso pieno, carico di profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato risulta morbido e avvolgente, caldo e con buona struttura, buona freschezza grazie all'acidit e tannino dolce. Molto buona la persistenza. Un Amarone equilibrato questo di Albino Armani. Dalle uve classiche e tradizionali del territorio di Marano e della Valle dIllasi dove vi sono le vecchie pergole dei vigneti dell'azienda. Dopo

Nel calice ha colore rosso rubino intenso. Il naso è pieno, carico di profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato risulta morbido e avvolgente, caldo e con buona struttura, buona freschezza grazie all'acidità e tannino dolce. Molto buona la persistenza.

Un Amarone equilibrato questo di Albino Armani. Dalle uve classiche e tradizionali del territorio di Marano e della Valle d’Illasi dove vi sono le vecchie pergole dei vigneti dell'azienda. Dopo l'appassimento nei fruttai di Marano, fino a gennaio, viene vinificato per poi essere affinato in tonneaux per almeno 36 mesi. Il risultato è questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG potente ed equilibrato, che sa di tradizione e di cultura vinicola.

Carni in lunghe cotture come stracotti, brasati, spezzatini ed arrosti sono compagni ideali, come anche i formaggi stagionati ma a noi piace l'abbinamento con il risotto all'amarone dove le diverse componenti di cibo e vino si abbinano alla perfezione.

Solfiti

Amarone della Valpolicella

Aromatico

Fruttato

Importante

Morbido

Italia

Cena tra amici

Veneto

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso